Örter och kryddor som stärker immunförsvaret

Örter och kryddor som stärker immunförsvaret

Inspiration

Trädgård

Vägen till ett friskt och starkt immunförsvar går via det du förtär. Lyckligtvis är det relativt enkelt att odla örter och kryddväxter, och många av dessa går utmärkt att kultivera hemma i din egna trädgård.

Samtliga växter i listan nedan har immunförstärkande egenskaper och är härdiga nog att odla på våra svenska breddgrader. Med den rätta skötseln och lite kunskap kan du omvandla din trädgård till ett formidabelt grönt medicinskåp.

Adonis Aestivalis (Sommaradonis)

Även känd som Fasanöga – en växt som sägs stärka hjärtmuskulaturen och därmed främja god hjärthälsa. Den har urindrivande egenskaper, kan hjälpa mot förstoppning och lösa upp njursten.

Stor försiktighet rekommenderas vid användning av Sommaradonis, då växten även kan ha en toxisk effekt. Se till att hålla växten långt ifrån hästar och andra betande djur eftersom den kan vara dödligt giftig för dessa.

Angelica Archangelica (Kvanne)

Inte nog med att Kvanne är naturligt antibakteriell, den dödar även mikrober. Den kan med fördel användas för att främja matsmältningen och sägs även ge lindring vid hosta. Utöver detta tycks den ha en allmänt god inverkan på immunförsvaret och därmed hälsan.

Arnica Montana (Slåttergubbe)

Slåttergubbe – även känd som Hästfibbla – används för sina smärtstillande och desinficerande egenskaper i form av salva. Det sägs vara en av de bästa medicinalväxterna för sårbehandling i modern tid.

Asarum Europaeum (Hasselört)

Det finns belägg för att Hasselört använts som nyttoväxt ända sedan 600-talet. Växtens blad, rötter och stjälk har renande egenskaper men kan även framkalla svettningar och inducera kräkningar. Dessutom sägs de lindra astma, verka stimulerande och främjar den allmänna hälsan.

Hasselört kan användas för en rad åkommor, även för problem som rör huvud, ögon, mun och hals. Växten bör dock användas med aktsamhet då den är giftig i större mängder.

Capsicum Annuum (Chili)

Chili är ett effektivt vapen i kampen mot förkylningar, influensa och svampinfektioner. Med höga halter av vitamin A- och C, som stärker immunförsvaret och hjälper till att förebygga risken för framtida infektioner. Om du är allergisk eller har nästäppa kan en nässprej innehållande kapsaicin, den verksamma ingrediensen i chilipeppar, hjälpa till att lindra symtomen.

Cinnamon Verum (Kanel)

Kanel är en krydda som är lika hälsosam som den är god. Om du odlar och äter kanel, kan du åtnjuta fördelarna med sänkta blodsockernivåer och minskad risk för hjärtsjukdomar.

Dessutom innehåller kanel många kraftfulla antioxidanter, bland annat polyfenoler. Dessa skyddar kroppen från oxidativ stress och sjukdomar som orsakas av detta, såsom cancer.

Coriandrum Sativum (Koriander)

Koriander innehåller ett stort antal antioxidanter som har bevisad inverkan mot inflammationer. Forskning har dessutom visat att denna aptitretande ört inte bara ger immunförsvaret en boost utan också tycks minska risken för cancer. Den verkar även ha en positiv inverkan på nervsystemet.

Crocus Sativus (Saffran)

Denna växt har uppskattats som smaksättare under tusentals år. Inte nog med det, Saffran har visat sig ha en positiv effekt på immunförsvaret, har antiinflammatoriska egenskaper och hämmar tillväxt av svamp. Att regelbundet tillsätta saffran i maten kommer troligtvis ha positiv inverkan på din cirkulation, matsmältning, nervsystem och hud.

Echinacea Purpurea (Röd Solhatt)

Röd Solhatt är så mycket mer än bara en söt prydnadsväxt. Studier har visat att den kan ha en starkt immunförstärkande effekt på ditt immunförsvar. Den gör att du snabbare återhämtar dig om du varit sjuk och minskar dessutom risken för att du blir sjuk igen. Växten hjälper även till att sänka din blodsockernivå, verkar ångestdämpande och är antiinflammatorisk.

Elettaria Cardamomum (Kardemumma)

Ännu en växt med många positiva egenskaper. Förutom att vara en antioxidant verkar den också motverka cancer. Dess antiinflammatoriska egenskaper kan lindra symtomen hos flera kroniska sjukdomar. Många använder Kardemumma mot matsmältningsrelaterade åkommor såsom magsår. Den motverkar infektioner och förebygger även dålig andedräkt och karies.

Foeniculum Vulgare (Fänkål)

Färsk Fänkål utgör en utmärkt källa för C-vitamin, vilket främjar ledernas funktion, stärker immunförsvaret och hjälper till att läka skador snabbare. Denna vitamin gör fänkål till en kraftfull antioxidant som skyddar din kropp från cellskador orsakade av fria radikaler.

Leontopodium Alpinum (Edelweiss)

Edelweiss är en blomma som växer vilt i de schweiziska alperna och har länge använts av europeer för att motverka magproblem som diarré. Örten tillsätts ofta i kosmetiska krämer efter den främjar läkande och förebygger rynkor.

Myristica Fragrans (Muskotnöt)

Muskot är en uppiggande nöt med många fördelar. Den kan hjälpa mot förstoppning, används för detoxing, motverkar sömnlöshet, förbättrar ditt fokus, har smärtlindrande inverkan, samt boostar immunförsvaret.

Panax Ginseng

Ginseng är en kraftfull antioxidant som kan reducera svullnad och mycket annat. Den kan förbättra din kognitiva förmåga, motverka cancer och ge dig mer energi när du känner dig trött och sliten.

Syzygium Aromaticum (Kryddnejlika)

Den som testat nejlika mot tandvärk vet att denna krydda kan ha en smärtlindrande effekt, men den kan också vara bra för de som vill främja sitt immunförsvar. Dess höga halter av antioxidanter bekämpar fria radikaler, och den kan motverka infektioner samtidigt som den skyddar mot sjukdomsorsakande bakterier.

Trädgårdsskötsel och odling gör under för hälsan

När du börjar odla dessa nyttoväxter kommer du inte bara dra nytta av deras hälsosamma effekter och spara pengar, själva trädgårdsskötseln i sig kommer få dig att må bra. Odling och trädgård har en påtaglig positiv effekt på hälsan, oavsett om du odlar medicinalväxter, trimmar häckarna som skyddar din örtagård, sår frön eller sprider ut gödning. Att vara ute och arbeta i trädgården kan hjälpa till att bekämpa depression, minska stress och risken för både hjärtattack och benskörhet. Om du odlar örter och kryddväxter som dessa kommer du få åtnjuta många hälsosamma fördelar, och du kommer garanterat belönas för den tid du ägnar dig åt att sköta och försköna din trädgård.

Gästredaktör: Ida Ohlsson, frilansskribent och chefredaktör på Plantinavia

Där ägnar hon sig åt ämnen som trädgårdsskötsel och utomhusliv. Vill på så sätt inspirera amatörträdgårdsmästare att skapa sina drömmars trädgård. När hon inte sitter och skriver på tangentbordet, gillar Ida långa skogspromenader, göra egna örtpreparat och kan ofta hittas på yogamattan.

Produkter som används i artikeln

WOLF-Garten
WOLF-Garten LU Planteringsspade
59 kr
I lager

Relaterade artiklar

MAGASIN

Så lägger du en trädgårdsgång av träkubb